Caraffe e brocche

Le caraffe e le brocche d'acqua sono sempre utilizzate quando è necessario servire le bevande con stile. Invece di mettere le bottiglie sul tavolo, una caraffa d'acqua nobile migliora notevolmente la decorazione della tavola. Nel negozio online Banholzer sono disponibili diverse caraffe in vetro di varie dimensioni e design. Oltre alla classica caraffa di vetro, è possibile acquistare anche caraffe con coperchio e caraffe per vino con manici. 

In una caraffa è possibile servire a tavola un'ampia varietà di bevande. Succhi, vini e persino l'acqua sono semplicemente più belli nella caraffa di vetro tagliato che nella bottiglia tradizionale. Mentre le caraffe per l'acqua servono solo come recipienti per i liquidi, le caraffe per il vino rosso, ad esempio, hanno ancora più scopi. Di seguito presentiamo le diverse caraffe in modo più dettagliato.

Una caraffa per l'acqua è sempre utile se si organizza un buffet e si desidera offrire agli ospiti succhi di frutta freschi o acqua ghiacciata per il self-service. La caraffa di solito non ha né manico né chiusura. Ciò significa che può essere facilmente riempita dal personale di servizio. Per garantire che la caraffa sia facile da maneggiare anche quando è piena, ha una forma ergonomica. Le caraffe sono affusolate al centro, in modo da essere più facili da impugnare con una mano. Questa forma, detta anche budelle, conferisce alla caraffa d'acqua un aspetto elegante. Ha anche il vantaggio che il contenuto della caraffa viene accelerato quando viene versato. In questo modo è possibile versare senza sgocciolare. 

Le caraffe per il vino sono realizzate in vetro a doppia parete, in modo da mantenere la temperatura più a lungo. Si possono servire sia vini bianchi che rossi. Invece di mettere la bottiglia di vino aperta sul tavolo per l'ospite, le caraffe di vino hanno dimostrato la loro validità, soprattutto nella gastronomia di alto livello. Alcune caraffe di vetro sono dotate di un cosiddetto labbro per il ghiaccio. Questo dispositivo fa sì che i cubetti di ghiaccio vengano trattenuti dalla caraffa quando viene versata. Questa caratteristica è particolarmente vantaggiosa quando le caraffe vengono utilizzate come brocche per l'acqua sulla tavola in estate. Ogni caraffa per vino o acqua è dotata di un beccuccio che consente di versare la bevanda senza sgocciolare.

Se la caraffa di vetro si trova sul buffet mattutino dell'hotel, molte persone la toccheranno. Per rendere il servizio più igienico, vale la pena di utilizzare una caraffa o una brocca con coperchio. I germi e lo sporco non possono penetrare facilmente in queste caraffe e l'acqua e i succhi si mantengono freschi più a lungo. Inoltre, le fette di limone o le foglie di menta rimangono sicuramente nella caraffa quando si versano attraverso il coperchio.

Inoltre, il coperchio protegge anche da grandi fuoriuscite se la caraffa viene accidentalmente rovesciata. In ogni caso, il coperchio delle caraffe è sempre consigliato se il recipiente viene lasciato in piedi per diverse ore.

Una forma speciale di caraffa è il decanter. Quando si degusta un vino, la giusta temperatura e l'aerazione della bevanda sono fondamentali e influenzano in modo significativo l'aroma e il gusto del vino. Il recipiente di vetro è progettato per consentire un'aerazione ottimale. Ha una forma bulbosa con un collo stretto e può essere utilizzato per più motivi contemporaneamente:

Queste caraffe sono utilizzate per servire il vino rosso, soprattutto nella gastronomia di alto livello. Sono soprattutto i vini rossi maturi con sedimenti a beneficiare della decantazione. Tuttavia, i vini rossi con un bouquet fine possono perdere il loro bouquet a contatto con l'ossigeno. È quindi importante scegliere con cura il vino da decantare.

Tra i pezzi preferiti della nostra collezione ci sono le caraffe del produttore italiano di vetro Bormioli. Oltre alle caraffe, questo marchio tradizionale produce anche bicchieri di alta qualità, barattoli per conserve e persino flaconi per profumeria. Un team di sviluppo interno è costantemente alla ricerca di ulteriori sviluppi dei prodotti. Per la produzione delle caraffe viene utilizzato uno speciale vetro opalino. Una speciale composizione del materiale crea un vetro molto bianco e chiaro, simbolo di purezza e igiene. Per questo motivo, le caraffe d'acqua Bormioli sono particolarmente adatte alla gastronomia. Hanno un aspetto prezioso, sono robuste e possono quindi sopportare un uso intensivo. Inoltre, le caraffe di vetro del produttore possono essere lavate anche in una lavastoviglie industriale.

Tutte le caraffe del nostro negozio online sono in vetro trasparente. I vantaggi sono evidenti. In un recipiente di vetro, gli ospiti possono vedere a prima vista quale bevanda è contenuta nella caraffa. Inoltre, il personale di servizio può vedere per tempo quando le bevande devono essere riempite. Il vetro è un materiale igienico e insapore. Ciò significa che il gusto della bevanda nella caraffa rimane inalterato. Infine, una caraffa per acqua in vetro è anche bella da vedere. Scelta con cura, diventa un elemento elegante della decorazione della tavola.

Offriamo caraffe e brocche per l'acqua di diverse dimensioni. La dimensione ottimale della caraffa dipende dalla rispettiva applicazione. Molte caraffe hanno una capacità di riempimento di un litro. Ciò significa che una bottiglia d'acqua, riempita di serie con un litro, può essere comodamente riempita nel recipiente. Alcune caraffe di vetro sono volutamente un po' più grandi se, ad esempio, devono essere riempite con cubetti di ghiaccio o pezzi di limone. Le caraffe da vino, invece, sono standardizzate in modo diverso. Di solito hanno una capacità di 50 cl o 500 ml.

Siete alla ricerca di bellissime caraffe per l'acqua, di un decanter o di una brocca per l'acqua che possano creare accenti preziosi sulla tavola imbandita? Allora sfogliate la nostra selezione di caraffe in vari design. Offriamo caraffe di altissima qualità gastronomica di produttori rinomati. Il nostro team di assistenza sarà lieto di aiutarvi nella scelta.

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