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Carafes & pichets

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Carafes et pichets de qualité supérieure

Les carafes et les pichets à eau sont toujours utilisés lorsque les boissons doivent être servies avec style. Au lieu de poser des bouteilles sur la table, une carafe à eau élégante rehausse sensiblement la décoration de la table. Dans la boutique en ligne Banholzer, nous proposons différentes carafes en verre de tailles et de modèles variés. Outre la carafe classique en verre, vous pouvez également acheter une carafe avec couvercle ainsi que des pichets à vin avec anse. 

Carafes à eau et plus pour servir les boissons avec élégance

Vous pouvez servir les boissons les plus diverses à table dans une carafe. Les jus de fruits, les vins et l'eau sont tout simplement plus beaux dans un pichet en verre taillé que dans une bouteille traditionnelle. Alors que les carafes d'eau servent uniquement de récipient pour les liquides, les carafes de vin rouge ont d'autres fonctions. Nous vous présentons ci-dessous les différentes carafes.

Bouteilles de jus de fruits & carafes à eau en verre pour une décoration de table élégante

Une carafe à eau est toujours utile lorsque vous organisez un buffet et que vous souhaitez proposer aux invités des jus de fruits frais ou de l'eau glacée en libre-service. En règle générale, la carafe n'a ni anse ni bouchon. Elle peut donc être facilement remplie par le service. Pour que la carafe soit facile à utiliser même lorsqu'elle est remplie, elle a une forme ergonomique. Les carafes sont rétrécies au milieu, ce qui permet de les saisir plus facilement d'une seule main. Cette forme, également appelée budelle, confère à la carafe à eau un aspect élégant. De plus, elle présente l'avantage d'accélérer le contenu de la carafe lorsqu'on la verse. Cela permet de verser la carafe sans gouttes. 

Elégants pichets à vin en verre avec bec verseur pratique

Les bons pichets à vin sont fabriqués en verre à double paroi, ce qui leur permet de conserver la température plus longtemps. Vous pouvez y servir aussi bien du vin blanc que du vin rouge. Au lieu de poser la bouteille de vin ouverte sur la table du client, les pichets à vin ont fait leurs preuves, notamment dans la haute gastronomie. Certains pichets en verre sont équipés d'une "lèvre à glace". Ce dispositif permet de retenir les glaçons de la cruche au moment de la verser. Cette caractéristique est particulièrement utile lorsque les carafes sont utilisées comme pichets à eau sur la table en été. Chaque carafe à vin ou à eau est dotée d'un bec verseur qui permet de verser la boisson sans qu'elle ne goutte.

Les boissons restent fraîches plus longtemps dans la carafe en verre avec couvercle

Si la carafe en verre se trouve sur le buffet du matin à l'hôtel, de nombreuses personnes la touchent. Pour rendre le service plus hygiénique, il vaut la peine d'utiliser une carafe ou un pichet avec couvercle. Les germes et les salissures ne peuvent pas pénétrer aussi facilement dans ces carafes et l'eau et les jus restent frais plus longtemps. De plus, les rondelles de citron ou les feuilles de menthe restent dans la carafe lorsqu'on la remplit avec le couvercle.

De plus, le couvercle protège également des salissures importantes lorsqu'une carafe est renversée par inadvertance. Dans tous les cas, le couvercle sur les carafes est toujours recommandé lorsque le récipient reste en place pendant plusieurs heures.

Le décanteur pour affiner les vins en bouteille

Le décanteur est une forme particulière de carafe. Lors de la dégustation de vins, la bonne température et également l'aération de la boisson sont déterminantes, car elles influencent considérablement l'arôme et le goût du vin. Le récipient en verre est conçu de manière à permettre une aération optimale. Il a une forme ventrue avec un col étroit et peut être utilisé pour plusieurs raisons :

  • Pour séparer le vin du tartre
  • Pour atténuer le goût
  • Pour aérer le vin
  • Pour éliminer les odeurs indésirables

Ces carafes sont notamment utilisées dans la haute gastronomie pour servir le vin rouge. Ce sont surtout les vins rouges mûrs, dans lesquels un dépôt s'est formé, qui profitent du carafage. Les vins rouges au bouquet subtil peuvent toutefois perdre leur bouquet au contact de l'oxygène. Il est donc important de bien choisir le vin à décanter.

La carafe Bormioli : l'art du verre italien pour la gastronomie suisse

Les carafes du verrier italien Bormioli font partie des pièces préférées de notre collection. Outre les carafes, cette marque traditionnelle fabrique également des verres à boire de qualité, des bocaux et même des flacons pour la parfumerie. Une équipe de développement interne recherche en permanence à perfectionner les produits. Un verre opale spécial est utilisé pour la fabrication des carafes. Grâce à une composition spéciale du matériau, on obtient un verre très blanc et clair, symbole de pureté et d'hygiène. C'est pourquoi les carafes à eau Bormioli sont particulièrement adaptées à la gastronomie. Elles ont un aspect précieux, sont robustes et peuvent ainsi résister à une utilisation intensive. De plus, les carafes en verre du fabricant peuvent même être lavées dans un lave-vaisselle industriel.

Pourquoi les carafes sont-elles le plus souvent fabriquées en verre ?

Toutes les carafes de notre boutique en ligne sont des carafes en verre transparent. Les avantages sont évidents. Dans un récipient en verre, les clients peuvent voir au premier coup d'œil quelle boisson se trouve dans le pichet. De plus, le service voit à temps quand les boissons doivent être remplies à nouveau. Le verre est un matériau hygiénique et neutre en termes de goût. Ainsi, le goût de la boisson contenue dans le pichet reste inaltéré. Enfin, une carafe à eau en verre est également très esthétique. Choisie avec soin, elle devient un élément élégant de la décoration de la table.

Quelle doit être la taille des carafes ?

Nous proposons des carafes et des pichets à eau de différentes tailles. La taille optimale de la carafe dépend de l'utilisation qui en est faite. De nombreuses carafes ont une capacité d'un litre. Cela permet de remplir facilement le récipient d'une bouteille d'eau d'une contenance standard d'un litre. Certaines carafes en verre sont volontairement un peu plus grandes, par exemple lorsqu'elles doivent être remplies de glaçons ou de morceaux de citron. Les chopes à vin, en revanche, sont normalisées différemment. La plupart du temps, elles ont une contenance de 50 cl ou 500 ml.

Acheter des carafes dans la boutique en ligne Banholzer

Vous êtes à la recherche d'une belle carafe à eau, d'un décanteur ou d'une cruche à eau qui apportera une touche de valeur à votre table ? Alors, n'hésitez pas à parcourir notre sélection de carafes en différents modèles, triées sur le volet. Nous vous proposons des carafes de qualité gastronomique de fabricants renommés. Notre service se fera un plaisir de vous aider à faire votre choix.

Comme nous avons la plupart des produits directement en stock, nous garantissons des délais de livraison courts pour votre commande. Les clients professionnels bénéficient de conditions spéciales.

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