Vassoi

Un vassoio da portata è indispensabile nel settore della ristorazione per il servizio, per portare con stile bevande e cibi al tavolo degli ospiti o per sparecchiare piatti e bicchieri. Esistono varie versioni di vassoi, che si differenziano principalmente per le dimensioni e i materiali (melamina, acciaio inox, legno o plastica).

Nel nostro Gastro-Shop, gli albergatori e i gestori di ristoranti troveranno una selezione di vassoi per il servizio, che facilitano il lavoro di servizio e diventano anche un richiamo visivo per gli ospiti.

I vassoi di servizio sono utilizzati nei ristoranti per trasportare cibo, bevande e altri utensili dalla cucina ai tavoli. Aiutano il personale di servizio a trasportare più piatti contemporaneamente, a lavorare in modo efficiente e a risparmiare tempo. Dopotutto, tutti gli ospiti al tavolo vogliono ricevere il loro cibo nello stesso momento. I vassoi consentono inoltre ai camerieri di bar e ristoranti di trasportare più ordini contemporaneamente e di garantire un servizio rapido. Un vassoio più piccolo per servire il caffè può anche essere posizionato sul tavolo degli ospiti per risparmiare spazio. Ma i vassoi sono utilizzati anche negli ospedali e nelle strutture di assistenza per portare rapidamente i pasti ai residenti o ai pazienti.

Nei bar, nelle caffetterie e nei ristoranti, l'importante è far divertire gli ospiti e dare un'impressione professionale. Per soddisfare i requisiti e le esigenze del personale, il vassoio da portata per uso professionale deve avere alcune caratteristiche che è bene ricercare al momento dell'acquisto.

Se il vassoio di servizio soddisfa tutte queste caratteristiche, il servizio può lavorare in modo sicuro ed efficiente e garantire un processo senza intoppi.

Nel nostro negozio online potete acquistare il vostro nuovo vassoio da portata per la gastronomia in diversi materiali. È importante scegliere il materiale giusto: Il vassoio da portata non deve avere un peso eccessivo, in modo che il personale di servizio possa trasportarlo con una sola mano, anche a pieno carico. Assicuratevi anche che il vassoio di servizio sia facile da pulire, perché è facile che il cibo si rovesci durante il trasporto.

I vassoi da portata in plastica sono molto leggeri, robusti e solitamente poco costosi da acquistare. Sono spesso disponibili in diversi colori e design e sono ideali per l'uso quotidiano in molte aree di ristorazione. I vassoi di plastica sono generalmente molto facili da pulire, in quanto possono essere messi in lavastoviglie.

Inoltre è possibile vassoi in melamina acquistare. La melamina è una plastica dura nota per la sua durata e resistenza. I vassoi in melamina sono resistenti agli urti e ai graffi e sono una buona scelta per i momenti più impegnativi della gastronomia quotidiana. Il vassoio da portata in melamina è disponibile in diversi colori e design e può persino imitare autenticamente diverse superfici come il marmo o il granito.

I vassoi in acciaio inox CNS sono durevoli, igienici e facili da pulire. Sono particolarmente adatti all'uso nelle cucine professionali e nella ristorazione, in quanto resistenti a macchie, graffi e odori. I vassoi in acciaio inox sono spesso impilabili e hanno una superficie liscia e riflettente che attira l'attenzione.

Vassoi in legno hanno un tocco naturale e rustico. Sono disponibili in diversi tipi di legno e di solito vengono trattati con vernice o olio per proteggere la superficie. I vassoi in legno sono un po' più pesanti e più sensibili all'umidità e ai graffi. Per questo motivo, di solito non vengono utilizzati per il trasporto, ma piuttosto come elemento decorativo sul buffet.

A proposito: abbiamo anche vassoi in melamina in look legno!

Siete alla ricerca di un vassoio da portata di alta qualità da utilizzare per il vostro bar, ristorante o caffetteria? Allora non esitate a sfogliare il nostro assortimento. Abbiamo creato per i ristoratori svizzeri una selezione di vassoi di diverse dimensioni e di diversi materiali, che si adattano alle vostre esigenze.

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