Che si tratti di attrezzature funzionali per camerieri o di accessori per una messa in scena del tavolo di grande effetto. Qualunque cosa vi aspetti nella frenetica vita quotidiana di un ristorante, noi vi forniremo la cosa adatta.
Marche per il servizio
APS Germany – Ihr Partner für die professionelle Gastronomie
Con i più alti standard di design e qualità, APS collabora anche con i professionisti del settore della ristorazione per sviluppare prodotti che combinano funzionalità ed eleganza.
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Peugeot
Le smerigliatrici Peugeot sono caratterizzate dal perfetto connubio tra design e innovazione. La loro storia di successo risale al 1840.
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Pintinox
Da 80 anni l'azienda italiana produce posate e pentole di design di alta qualità in acciaio inossidabile per la gastronomia professionale.
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Consigli per la cura
Di solito non è necessario smontare il macinino per pulirlo. Riempite di riso bianco crudo il macinino vuoto e macinatelo. Lo sporco viene trasportato fuori dal mulino dal riso macinato. A volte si consiglia di utilizzare il sale a grana grossa al posto del riso per la pulizia. Questo è da evitare, soprattutto nel caso di macinini per pepe con macine in acciaio!
Per le pietre impregnate, si consiglia di utilizzare prodotti a base di sapone solo se inevitabili. I residui e lo sporco molto ostinato sulla superficie possono essere rimossi con cura anche con lana d'acciaio fine o con un raschietto per vetroceramica. Si dovrebbero evitare anche i detergenti aggressivi o le spugnette abrasive. Questi prodotti possono incidere la pietra o lo smalto e rendere la pietra opaca.