Bilancia

Una bilancia da cucina professionale è indispensabile nel settore della ristorazione e per diversi rivenditori di generi alimentari. Le bilance da cucina garantiscono un'elevata precisione nella misurazione degli alimenti per un piatto. Inoltre, assicurano anche la corretta quantità di cibo quando si vendono prodotti a base di carne e salsicce, insalate e altri piatti. Lo standard odierno è una bilancia da cucina digitale, che facilita la lettura delle quantità. In questa pagina potete scoprire cosa dovete considerare quando acquistate una bilancia, perché le bilance da cucina digitali hanno ormai sostituito le bilance da cucina analogiche, oltre a informazioni interessanti sull'acquisto di una bilancia da cucina.

Siete alla ricerca di una bilancia da cucina per il vostro lavoro professionale in cucina? Nel negozio online di Banholzer vi offriamo una selezione di soluzioni di misurazione specializzate in vari design. Diamo molta importanza alla qualità dei nostri prodotti, che offriamo esclusivamente da produttori rinomati. Quando vendiamo le nostre bilance da cucina, per noi è importante che vengano utilizzate dai nostri clienti per molto tempo e che soddisfino tutti i requisiti per l'uso nel settore professionale. Scoprite la nostra selezione di bilance da cucina digitali e i relativi accessori.

Chi intende acquistare una nuova bilancia da cucina può scegliere tra modelli analogici e digitali. Nel frattempo, però, le bilance da cucina digitali sono diventate lo standard di ogni moderna struttura di ristorazione. Chi vuole acquistare una bilancia precisa dovrebbe quindi optare per la tecnologia digitale. Mentre le bilance analogiche presentano solo linee che devono essere stimate, le bilance da cucina digitali visualizzano i pesi al grammo o al milligrammo più vicino. Le bilance da cucina di precisione mostrano il peso in numeri sul display. Questo è tanto più importante per le ricette in cui è importante la misura esatta di ogni ingrediente.

Un altro vantaggio della bilancia da cucina digitale è la sua compattezza. Le bilance analogiche sono spesso molto grandi e ingombranti e occupano quindi molto spazio. Inoltre, le bilance da cucina digitali hanno solitamente una superficie di pesatura in acciaio inossidabile, facile da pulire.

Se volete acquistare una bilancia da cucina per la vostra attività di catering o di vendita di prodotti alimentari, prestate attenzione ad alcune funzioni e caratteristiche. Qui di seguito troverete consigli di vendita compatti su cosa cercare quando si acquistano bilance da cucina.

Infine, anche il design gioca un ruolo decisivo nelle attrezzature da cucina. Nel nostro assortimento troverete bilance da cucina di alta qualità che si integrano armoniosamente nel design dei vostri interni.

Se le bilance da cucina vengono utilizzate a fini commerciali per la movimentazione di merci, esiste l'obbligo di taratura. Di solito si può capire se una bilancia è stata calibrata o meno dal sigillo di calibrazione, che è attaccato direttamente alla bilancia. La verifica iniziale della bilancia avviene prima della vendita. Quindi, se decidete di acquistare una bilancia calibrata, potete lavorare direttamente con essa. Tuttavia, assicuratevi che le bilance da cucina digitali debbano essere ricalibrate regolarmente. Di norma, il periodo di validità della calibrazione per le bilance digitali in commercio in Svizzera è di 2 anni. La calibrazione avviene presso il produttore o presso l'ufficio pesi e misure competente.

Se calibrate le vostre bilance da cucina, potete determinarne l'accuratezza tramite pesi esatti o pesi di calibrazione. Le bilance commerciali devono essere regolate regolarmente dall'ufficio pesi e misure o dal produttore. Se la vostra bilancia da cucina non è soggetta a questo obbligo di taratura, potete effettuare la taratura anche da soli senza pesi professionali.

A tal fine, prendere un prodotto alimentare noto con un peso esattamente misurato. Il peso netto meno l'imballaggio è solitamente indicato sulla confezione. Anche le monete sono adatte come pesi di calibrazione. Per la procedura di calibrazione, posizionare la bilancia su una superficie piana e dura che non traballi. Le bilance da cucina digitali dispongono solitamente di una modalità di calibrazione che funziona in modo leggermente diverso per ciascuna bilancia da cucina e che è descritta in dettaglio nelle istruzioni per l'uso fornite.

Siete alla ricerca di una bilancia da cucina che vi aiuti nel migliore dei modi nella preparazione o nella vendita di alimenti? Allora vi offriamo una selezione di prodotti selezionati nel negozio online di Banholzer. Oltre alle classiche bilance digitali, da noi potete acquistare anche bilance calibrate che soddisfano tutti i requisiti legali dell'ufficio pesi e misure. Il nostro team di assistenza sarà lieto di aiutarvi a scegliere l'attrezzatura da cucina giusta e di consigliarvi gli accessori adatti, se necessario.

Poiché abbiamo la maggior parte dei prodotti direttamente in magazzino, garantiamo ai nostri clienti tempi di consegna brevi e una consegna rapida e puntuale del vostro ordine. Convincetevi della qualità delle nostre bilance da cucina, del nostro servizio cordiale e dell'ottimo rapporto qualità-prezzo.

A proposito: da noi potete trovare anche basi e piattaforme per scale! Saremo lieti di ricevere il vostro ordine!