Plateaux

Dans la restauration, un plateau de service est indispensable pour le service, pour apporter avec style les boissons et les plats à la table du client ou pour débarrasser la vaisselle et les verres. Il existe plusieurs variantes de plateaux, qui se distinguent surtout par leur taille et leurs matériaux (mélamine, acier inoxydable, bois ou plastique).

Dans notre Gastro-Shop, les hôteliers et les gérants de restaurant trouveront une sélection triée sur le volet de plateaux de service qui facilitent le travail du personnel de service et qui, en même temps, attirent l'attention des clients.

Les plateaux de service sont utilisés dans les restaurants pour transporter les plats, les boissons et autres ustensiles de la cuisine aux tables. Ils aident le personnel de service à porter plusieurs plats en même temps et à travailler efficacement en gagnant du temps. Après tout, tous les convives à la table veulent recevoir leur repas en même temps. Les plateaux permettent également aux serveurs des bars et des restaurants de transporter plusieurs commandes à la fois et d'assurer un service rapide. Un plateau de service à café plus petit peut même être posé sur la table du client pour gagner de la place. Mais les plateaux sont également utilisés dans les hôpitaux et les établissements de soins pour apporter rapidement les repas aux résidents ou aux patients.

Dans les bars, cafés et restaurants, il s'agit de faire passer un bon moment aux clients tout en laissant une impression de professionnalisme. Pour répondre aux exigences et aux besoins du personnel, le plateau de service à usage professionnel doit présenter certaines caractéristiques auxquelles il faut absolument faire attention lors de l'achat.

Si le plateau de service répond à toutes ces caractéristiques, le service peut travailler de manière sûre et efficace et assurer un déroulement sans faille.

Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter votre nouveau plateau de service pour la restauration dans différents matériaux. Il est important de choisir le bon matériau : Le plateau de service ne doit pas avoir un poids propre trop élevé, afin que le personnel de service puisse le porter d'une seule main, même lorsqu'il est entièrement chargé. Veillez également à ce que le plateau de service soit facile à nettoyer, car on peut vite renverser quelque chose lors du transport des plats.

Les plateaux de service en plastique sont extra légers, robustes et généralement peu coûteux à l'achat. Ils sont souvent disponibles en différentes couleurs et designs et sont idéaux pour une utilisation quotidienne dans de nombreux secteurs de la restauration. Les plateaux en plastique sont généralement très faciles à nettoyer, car ils peuvent généralement être placés dans le lave-vaisselle.

En outre, vous pouvez également plateaux en mélamine sont disponibles. La mélamine est un plastique dur connu pour sa durabilité et sa résistance. Les plateaux en mélamine sont résistants aux chocs et aux rayures et constituent un bon choix pour les heures de pointe dans le quotidien de la gastronomie. Le plateau de service en mélamine est également disponible en différentes couleurs et designs et peut même imiter de manière authentique différentes surfaces comme par exemple le marbre ou le granit.

plateaux en acier inoxydable CNS ont une longue durée de vie, sont hygiéniques et faciles à nettoyer. Ils sont particulièrement adaptés à une utilisation dans les cuisines professionnelles et dans la restauration, car ils sont résistants aux taches, aux rayures et aux odeurs. Les plateaux en inox sont souvent empilables et présentent une surface lisse et réfléchissante qui attire l'attention visuellement.

Plateaux en bois ont une touche naturelle et rustique. Ils sont disponibles dans différentes essences de bois et sont généralement traités avec un vernis ou une huile pour protéger la surface. Les plateaux en bois sont un peu plus lourds et plus sensibles à l'humidité et aux rayures. C'est pourquoi ils ne sont généralement pas utilisés pour être portés, mais plutôt comme élément décoratif sur le buffet.

À propos : nous avons aussi des plateaux en mélamine imitation bois!

Vous êtes actuellement à la recherche d'un plateau de service de qualité que vous pourrez utiliser dans votre bar, votre restaurant ou votre café ? Alors n'hésitez pas à parcourir notre assortiment. Nous avons créé pour les restaurateurs en Suisse une sélection triée sur le volet de plateaux de différentes tailles et de différents matériaux, adaptés individuellement à vos exigences.

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