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Wärmelampe

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Wärmelampe für die Gastro – perfekt temperierte Speisen und Komfort für Ihre Gäste

Ob zum Warmhalten der Speisen oder für Gemütlichkeit an lauen Sommerabenden: Eine praktische Wärmelampe ist aus der Gastro nicht mehr wegzudenken. Per Knopfdruck erleichtern Wärmelampen den Küchenalltag und liefern die gewünschten Temperaturen auf den Punkt. Dank moderner Infrarot-Technologie erleichtert die Gastro-Wärmelampe in der Küche den Köchen die Arbeit. Sie schenkt ihnen die nötige Zeit, die einzelnen Komponenten des Essens perfekt zuzubereiten, damit am Ende alle Gäste am Tisch gemeinsam ihre Speisen geniessen können.

In diesen Bereichen kommen Gastro-Wärmelampen zum Einsatz

Eine hochwertige Wärmelampe wird in der Gastro überall dort gebraucht, wo Speisen angerichtet oder zum Servieren zwischengelagert werden müssen. Da meistens nicht alle Gerichte gleichzeitig fertiggestellt werden können, gewinnen Köche durch den Einsatz der Gastro-Wärmelampe Zeit, ohne dass die Qualität der Speisen leidet. Ohne die Wärmelampe in der Küche würden die zuerst fertiggestellten Gerichte schnell auskühlen oder der Service könnte die Gäste nicht gleichzeitig bedienen.

Eine Wärmelampe kommt in der Gastro aber nicht nur zum Warmhalten der Speisen zum Einsatz. In Form von Heiz- und Wärmepilzen auf der Terrasse schaffen Sie einen gemütlichen Ort für die Gäste unter freiem Himmel. Auch wenn es in den Abendstunden kühler wird, geniessen Ihre Gäste dank Wärmestrahler die frische Luft an lauen Sommerabenden auch dann, wenn die Temperaturen sinken.

Moderne Wärmelampen sind mit Infrarot-Technologie ausgestattet

Infrarotstrahlung ist eine Form elektromagnetischer Strahlung, die eine längere Wellenlänge als sichtbares Licht hat. Diese Strahlung ist für das menschliche Auge unsichtbar, aber sie erzeugt Wärme, wenn sie auf Objekte oder Oberflächen trifft. Daher ist die Infrarot-Wärmelampe für die Gastro-Küche die perfekte Wahl, da sie die ohnehin oft schon sehr hohen Temperaturen dort nicht noch weiter aufheizt.

Infrarot-Wärmestrahler können die Strahlung auf einen bestimmten Bereich konzentrieren, indem sie reflektierende Materialien verwenden oder die Ausrichtung der Heizelemente anpassen. Dadurch kann die Wärme gezielt auf bestimmte Bereiche gelenkt werden, um beispielsweise Sitzbereiche, Tische oder Arbeitsflächen zu erwärmen. Ein weiterer Vorteil der Wärmelampe für die Gastro mit Infrarot-Technologie: Im Gegensatz zu traditionellen Heizsystemen, die oft Zeit benötigen, um die Luft oder Gegenstände zu erwärmen, stellen Infrarot-Strahler eine sofortige Wärme her. Sobald die Wärmelampe in der Gastro eingeschaltet wird, beginnt die Wärmeübertragung ohne Verzögerung.

Diese Wärmelampen und Wärmestrahler können Sie für Ihre Gastro kaufen

Wir bieten Ihnen in unserem Onlineshop eine handverlesene Auswahl verschiedener Wärmelampen für die Gastro. Dabei stellen wir Ihnen für die verschiedenen Bereiche unterschiedliche Systeme zur Auswahl, die Sie für Ihr professionelles Gastronomie-Konzept nutzen können.

  • Infrarot-Strahler
    Infrarot-Strahler werden häufig in Aussenbereichen wie Terrassen oder Biergärten aufgestellt, um eine angenehme Wärme für die Gäste zu erzeugen. Dank der Infrarot-Technologie wird die Wärme direkt auf Personen oder Objekte übertragen, ohne die umgebende Luft zu erwärmen.
  • Wärmepilze
    Wärmepilze sind freistehende Heizgeräte, die ebenfalls für die Verlängerung schöner Abende im Freien entwickelt wurden. Sie bestehen aus einem meist zylinderförmigen Heizelement, das von einem schützenden Gehäuse umgeben ist. Wärmepilze verwenden entweder die Infrarot- oder Gasheiztechnologie, um Wärme abzugeben und eine angenehme Atmosphäre im Freien zu schaffen.
  • Speisenwärmer
    Speisenwärmer sind Geräte oder Behälter, die speziell dafür entwickelt wurden, um Speisen über einen längeren Zeitraum warmzuhalten. Sie sind die perfekte Lösung für Buffets, Catering-Veranstaltungen oder Selbstbedienungsbereiche, um dort auch über einen längeren Zeitraum die Qualität warmer und frisch zubereiteter Speisen aufrechtzuerhalten. Speisenwärmer gibt es in unterschiedlichen Varianten, zum Beispiel in Form von Bain-Marie-Systemen, Wärmeplatten oder Wärmebehältern. Diese Systeme verwenden auch unterschiedliche Heiztechnologien wie elektrische Heizelemente oder Wasserbäder, um die Speisen auf der gewünschten Temperatur zu halten.
  • Wärmeschirme
    Während klassische Speisenwärmer die Gerichte von unten erwärmen, richten Wärmeschirme die Hitze von oben auf die Speisen. Sie werden fest auf dem Buffet installiert und sind in verschiedenen Grössen und Längen erhältlich. Sie haben die Wahl zwischen Wärmeschirmen mit zwei bis zu sechs Heizkörpern. Eine Alternative zu den Speisenwärmern sind die Wärmebrücken, die für die mobile Aufstellung auf dem Buffet geeignet sind.

Das Highlight der Erlebnisgastronomie: Tranchierstation mit Wärmelampe

Sie möchten leckeres Filet à la minute servieren und vor den Augen der Gäste zubereiten? Dann sichert Ihnen die Tranchierstation mit Wärmelampe für die Gastro perfekte Ergebnisse. Diese Gastro-Wärmelampen bestehen aus einer Arbeitsfläche, auf der das zu tranchierende Fleisch platziert wird und einer Wärmelampe, die über der Station angebracht ist. Die Wärmelampe für die Gastro erzeugt eine sanfte Wärme, um das Lebensmittel warmzuhalten, während es tranchiert wird. Dadurch gart es nicht weiter durch, kühlt aber auch nicht aus. Sie können in unserem Shop eine solche Tranchierstation mit Infrarot-Wärmelampe für Ihre Gastro in bewährter Qualität kaufen.

Praktisches Zubehör für Ihre Wärmelampen in der Gastro

Gastronomen finden im Banholzer-Onlineshop auch direkt das Zubehör für ihre Wärmelampe. Für Ihre Gastro bieten wir Ihnen alle Leistungen und Produkte aus einer Hand an. Entdecken Sie beispielsweise die praktische Wandhalterung, mit der Sie die Infrarot-Strahler an beliebiger Stelle anbringen können. Alternativ können Sie auch ein Dreibein zur praktischen Aufstellung der Strahler auf dem Boden kaufen. Selbst für defekte Heizröhren bekommen Sie in unserem Shop einen geeigneten Ersatz.

Entdecken Sie jetzt unsere Auswahl schöner Gastro-Wärmelampen für diverse Einsatzbereiche.

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