Servierbretter

Auf einem Servierbrett können Speisen in der Gastronomie ansprechend präsentiert werden - zum Beispiel auf dem Buffet, aber auch am Tisch des Gastes. Sehr beliebt sind Servierbretter aus Schiefer, weil sie einen sehr hochwertigen Eindruck erzeugen und mit Kreide beschriftet werden können. Auch Holzbretter sind häufig im Einsatz, die den Gerichten eine natürliche und rustikale Note verleihen. Möchten Sie aktuell ein schönes Holzbrett kaufen, um Ihre Gäste mit kleinen Tapas und Canapés zu verwöhnen? Im Banholzer-Onlineshop finden Sie eine Auswahl an Servierbrettern aus verschiedenen Materialien, die auf Ihre spezifischen Servier-Bedürfnisse abgestimmt sind.

Servierbretter sind die dekorative Alternative oder Ergänzung zu grossen Tellern oder Platten, auf denen Sie Ihre Speisen anrichten können. Im Folgenden finden Sie einige Inspirationen für die Verwendung eines Servierbretts in Ihrem Restaurant.

Im Banholzer-Onlineshop können Sie Servierbretter aus unterschiedlichen Materialien und in verschiedenen Designs und Formen kaufen. Bei der Auswahl der Bretter haben wir darauf geachtet, dass diese den Ansprüchen der Gastronomie genügen. Jedes Servierbrett ist hygienisch, lässt sich leicht reinigen und wiederverwenden.

Holzbretter sind in der Gastronomie aufgrund ihrer natürlichen und rustikalen Ästhetik sehr beliebt. Sie sind klassisch und zeitlos und verleihen den Speisen eine warme und einladende Optik. Ihre kulinarischen Kreationen kommen auf einem Holzbrett noch besser zur Geltung. Holz ist ein haltbares Material, das sich auch aufgrund seiner natürlichen Eigenschaften gut für die Präsentation von Käse, Fleisch und Brot eignet. Holzbretter sind lebensmittelecht und einfach zu reinigen. Sie sind in verschiedenen Holzarten wie Buche, Ahorn oder Eiche erhältlich.

Entdecken Sie unser Angebot schöner Holzbretter:

Schieferbretter sind zeitlos und stilvoll und werden daher vielfach in der gehobenen und anspruchsvollen Gastronomie verwendet. Durch ihr anthrazitfarbenes Design und ihre spannende Textur entsteht ein schöner Kontrast zu den Speisen. Schiefer ist leicht zu reinigen und oft spülmaschinenfest. Es eignet sich gut für die Präsentation von Sushi, Canapés und Desserts. Im Gegensatz zu Holzbrettern sind Schieferplatten-Teller relativ schwer und können leichter brechen. Im Vergleich zu einigen anderen Materialien wie Holz sind Schieferbretter allerdings weniger anfällig für Verschleiss oder Fleckenbildung.

Ein weiterer Vorteil: Schieferbretter können mit Kreide beschriftet werden. Dies ermöglicht es Ihnen, die präsentierten Speisen zu kennzeichnen und den Gästen zusätzliche Informationen zu geben. Die Beschriftungen lassen sich leicht wieder entfernen und ermöglichen somit eine flexible Nutzung der Bretter.

Schieferplatten kaufen im Banholzer-Onlineshop:

Wenn Sie Servierbretter für ein besonders rustikales Ambiente suchen, dann kaufen Sie am besten ein Holzbrett mit Rinde. Das Rinden-Servierbrett für die Küche ist in einem besonders authentischen Design gefertigt. Die kleinen Baumscheiben sind nicht entrindet worden und auch die natürliche Maserung des Holzes ist noch gut erkennbar. Die Rinde an den Kanten der Bretter verstärkt den rustikalen Charme und verleiht den Servierbrettern eine einzigartige Optik. Das Rindenbrett ist rund und in verschiedenen Grössen erhältlich.

Ein gutes Servierbrett können Sie wunderbar als Käseplatte anrichten und darauf verschiedene Käsespezialitäten präsentieren. Bieten Sie Ihren Gästen entweder auf dem Buffet oder zum Abschluss eines Gänge-Menüs eine Auswahl an Hart- und Weichkäse an. Die Käseplatte dekorieren Sie am besten mit frischen Früchten wie Trauben und Beeren sowie Walnüssen oder Mandeln. Finden Sie weitere Käseplatte-Ideen wie beispielsweise getrocknete Kräuter passend zum Aroma der jeweiligen Käsesorte. Auf der Käseplatte können Sie auch Fingerfood anrichten und kleine Beilagen wie Cracker, Baguette-Scheiben und Chutneys und Marmeladen bereitstellen.

Eine perfekte Ergänzung zum Servierbrett auf dem Tisch oder dem Buffet sind unsere Servierpfannen aus Gusseisen. Sie sind vielseitig einsetzbar und eignen sich zum Braten, Schmoren, Grillen und sogar zum Backen. Pfannen aus Gusseisen können auf dem Herd, im Ofen oder sogar über offener Flamme verwendet werden. Das Material ist bekannt für seine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung. Gusseisen hält die Wärme über einen längeren Zeitraum, sodass die Speisen gleichmässig gegart werden können.

Servierpfannen aus Gusseisen können sogar den Geschmack der zubereiteten Speisen verbessern. Das Material speichert und gibt natürliche Aromen ab, die zu einem intensiveren und authentischeren Geschmackserlebnis führen und es leistet auch einen Beitrag zur Bräunung der Speisen. Die rustikale Optik der massiven Pfanne ermöglicht eine ansprechende Präsentation der Speisen.

Möchten Sie Ihre Gäste regelmässig mit süssen Desserts, Kuchen und Torten verwöhnen? Dann entdecken Sie unsere Auswahl schöner Tortenplatten in verschiedenen Designs. Ein beliebtes Produkt ist unsere Tortenplatte mit Fuss aus Melamin, die sehr stabil und pflegeleicht ist. Wählen Sie zwischen einer Tortenplatte rechteckig oder in runder Form - auch mit Glashaube, versiegelter Oberfläche und schonenden Füsschen erhältlich.

Übrigens: Wir führen auch schicke Servierpfannen für das Anrichten von gebratenen Speisen oder für die extra Portion Bratkartoffeln!