Buffet

Das Buffet ist mittlerweile rund um den Erdball eine beliebte Möglichkeit geworden, viele Gäste gleichzeitig mit Essen und Getränken zu versorgen.

Die Auswahl an heissen und kalten Speisen zum Frühstück, zur Kaffeepause oder zum Abend ist meistens sehr gross. Es gibt Fleisch- und Käseplatten, Salate, Suppen und vieles mehr. Gäste lieben die unkomplizierte Form der Selbstbedienung und freuen sich über eine ästhetische und ansprechende Präsentation der Speisen.

Entdecken Sie jetzt im Banholzer Onlineshop das komplette Gastro-Zubehör rund um Ihr Buffet!

Eine grosse Herausforderung bei jedem Buffet ist es, warme Speisen über einen längeren Zeitraum auf einer optimalen Verzehr-Temperatur zu halten. Genau dafür bieten wir Ihnen unsere Chafing Dishes für Ihr Küchenbuffet an. Das Gerät besteht aus einem Wasserbehälter, der entweder elektrisch oder über eine Brennpaste erhitzt wird. In dieses Wasserbad werden dann spezielle Speisen-Behälter aus Edelstahl eingesetzt. Die gewünschte Temperatur zum Warmhalten der Gerichte lässt sich über einen Regler individuell einstellen.

Die indirekte Wärmeübertragung macht es möglich, dass warme Speisen auf Ihrem Buffet lange Zeit verzehrfertig bleiben, ohne dabei anzubrennen. Über das Wasserbad wird eine gleichmässige Wärmeübertragung ermöglicht. Die Wärmebehälter sind für viele Arten von Gerichten geeignet. Sie werden am Buffet unter anderem für Beilagen wie Pasta, Reis und Kartoffeln verwendet, sind aber auch ebenso gut für Fleisch, Fisch oder Suppen geeignet. Im Banholzer Onlineshop können Sie Chafing Dishes in verschiedenen Formen und Grössen samt Zubehör kaufen.

Dispenser sind eine sehr effektive Möglichkeit, den Service zu entlasten. Sie können mit verschiedenen Getränken wie Säften, aber auch Tees, Kaffee oder Heisswasser befüllt werden und ermöglichen den Gästen eine praktische Selbstbedienung. Im unteren Bereich ist dafür meistens ein Zapfhahn angebracht, der sich intuitiv bedienen lässt. Wir bieten Ihnen in unserem Shop eine Auswahl an Dispensern samt Gestell in verschiedenen Grössen an. Diese Geräte erleichtern vorrangig eine hygienische Entnahme von Getränken, sind aber auch für Sossen und Dressings, Brötchen oder Müsli und alle Lebensmittel erhältlich, die in grossen Mengen am Buffet vorrätig sein müssen.

Vorteile unserer Dispenser für Ihr Buffet:

Bei der Auswahl unserer Dispenser für Ihr Buffet ist es uns wichtig, dass sie auch optisch etwas hermachen. Zu einem Themenbuffet bieten die Vorratsbehälter die perfekte Möglichkeit, hier Deko-Artikel anzubringen. Finden Sie im Banholzer Onlineshop auch passendes Zubehör für Ihre Dispenser.

Während die Dispenser eher für Säfte oder frische Lebensmittel geeignet sind, bieten wir Ihnen für aromatischen Kaffee- oder Teespezialitäten unsere Thermoskannen und Thermoskrüge an. Der Service kann die Heissgetränke schon im Vorfeld zubereiten und sie frisch und heiss auf den Tisch des Gastes oder auf das Buffet stellen. Die Isolierkannen sind sehr hochwertig aus Edelstahl gefertigt und ermöglichen ein tropffreies Ausgiessen. Dank eines geringen Eigengewichtes lässt sich auch ein grösserer Thermoskrug noch leicht mit einer Hand bedienen. Wir achten bei der Auswahl darauf, dass die Kannen und Krüge spülmaschinengeeignet sind und dadurch nach jedem Gebrauch schnell wieder im Einsatz sein können!

Wir bieten Thermoskannen in verschiedenen Grössen für Ihr Buffet an. Neben den klassischen Isolierkannen mit 1 Liter Fassungsvermögen, die meistens direkt auf dem Tisch platziert werden, finden Sie auch die Thermoskanne 2 Liter für das grössere Gästeaufkommen beim Buffet. Gastronomen und Hoteliers finden in unserem Sortiment ausschliesslich Thermoskannen namhafter Hersteller wie HELIOS.

Seit 1909 sind die Thermoskannen der Marke weltweit im Einsatz. Mit den Premium Isolierkannen von JUWEL halten Sie Ihre Heissgetränke über Stunden warm. Ausserdem ist jede Isolierkanne dieser Marke aus einem hochwertigen und robusten Edelstahl gefertigt und frei von BPA.

Damit Sie Ihren Gästen eine möglichst grosse Auswahl verschiedener Speisen auf Ihrem Buffet anbieten können, finden Sie in unserem Sortiment weiteres Zubehör. Unsere hochwertigen Körbe aus Vollweide ermöglichen eine ansprechende Präsentation von Backwaren, während Sie in den kreativ geformten Schalen und Schüsseln zum Beispiel Desserts oder Früchte für eine hygienische Entnahme vorhalten. In der gehobenen Gastronomie sind Etageres unverzichtbar auf dem Buffet. Sie können mit einer abwechslungsreichen Auswahl an Wurst und Käse, aber auch Obst und Gemüse bestückt werden.

Kleine Tapas schmecken von einem Servierbrett gleich doppelt gut. Das Holz hat nicht nur einen optischen Mehrwert, sondern wirkt auch antibakteriell. Sie können in unserem Shop Servierbretter mit Auskerbungen kaufen, in die kleine Dessert-Gläser eingesetzt werden. Neben robusten Designs in Form von Holzscheiben bieten wir Ihnen auch kreative Formen als Holz-Puzzle oder sehr wertige Varianten mit Schieferplatten an.

Suchen Sie noch ein paar Highlights für Ihr Buffet? Dann sind Sie im Banholzer Onlineshop genau an der richtigen Adresse. Wir möchten mit exklusivem Gastronomiebedarf die Einzigartigkeit jedes Betriebes in den Vordergrund stellen und Gastronomen eine nachhaltige und kreative Bewirtung ermöglichen. Gerne steht Ihnen unser Service bei der Auswahl zur Seite.