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Gläser für die Gastronomie in höchster Qualität

Hochwertige Gläser sind ein unverzichtbarer Bestandteil der modernen Gastronomie. Ob Trinkgläser, Biergläser oder Cocktailgläser: Erst durch ein wertiges Glas wird ein Getränk zum kulinarischen Highlight. Gastro-Gläser müssen sich harmonisch in die Tischdekoration einfügen und dabei auch nach intensivem Gebrauch keine Materialmängel zeigen. Wir haben im Banholzer-Onlineshop ein handverlesenes Sortiment von Gläsern in Gastronomie-Qualität zusammengestellt, die jedem Anspruch gerecht werden können. Wir bieten unseren Kunden Gläser-Sets verschiedener Hersteller an, die alle die Ansprüche moderner Gastronomen und ihrer Gäste erfüllen können.

Finden Sie die perfekten Gläser bei Banholzer!

Dank unserer langjährigen Erfahrung in der Gastronomie wissen wir, was Gastronomen und auch Gästen auf dem gedeckten Tisch wichtig ist. Darauf abgestimmt bieten wir eine Auswahl exklusiver Gläser namhafter Hersteller an, die auf dem Frühstückstisch, der Festtafel oder an der Bar perfekt zur Geltung kommen können.

Eine Auswahl der Gläser-Marken in unserem Shop

Zu den namhaften Gläser-Marken in unserem Shop gehört Spiegelau. Die Trinkgläser der Marke bestehen aus einem funktionellen und hochwertigen Kristallglas, das den täglichen Herausforderungen in der Gastronomie standhalten kann. Spiegelau blickt bereits auf eine langjährige Tradition in der Glasherstellung zurück und fertigte bereits für die historischen Königshäuser Europas feinste Glaserzeugnisse.

Unser Hersteller Arcoroc gehört zu den führenden Herstellern von robustem Hartglasgeschirr. Die Marke produziert Gläser, die sowohl in der Gemeinschaftsverpflegung als auch in der gehobenen Gastronomie im Einsatz sind. Das verwendete Opalglas ist bis zu dreimal stossfester als Porzellan und hält auch industriellen Spülgängen mühelos stand.

Eine weitere beliebte Gläser-Marke ist Nachtmann. Die Kristallgläser bringen einen Hauch von Luxus auf jede Tafel, sind dabei gleichzeitig robust und wertig im Design. Erhältlich sind von der Marke sowohl Trinkgläser und Wassergläser als auch Glasschalen, Vasen und auch Bier- und Weingläser.

Entdecken Sie viele weitere Gläser-Marken für die Gastronomie im Banholzer-Onlineshop.

Welche Gläser werden in der Gastronomie benötigt?

Für jedes Getränk braucht es in der professionellen Gastronomie die richtige Glasform. Rotwein benötigt bauchige, grosse Gläser, in denen sich seine Aromen optimal entfalten können. Ein Bierglas dagegen muss so gestaltet sein, dass sich auf dem Getränk die typische Krone bilden kann. Im Folgenden finden Sie eine kleine Übersicht, welche Gläser im gastronomischen Alltag nicht fehlen dürfen.

  • Wassergläser & Trinkgläser
    Ob für Wasser, Saft oder Softdrinks: Trinkgläser müssen auf dem gedeckten Tisch etwas hermachen. Sie sollten sicher in der Hand liegen und ein angenehmes Trinkgefühl ermöglichen. Besonders modern sind Trinkgläser in Schliff-Optik. Auch mit einem dünnwandigen Trinkglas in filigraner Optik treffen Sie die richtige Entscheidung.
  • Longdrink & Gin Gläser
    Sie sind der Klassiker an der Bar: Longdrink-Gläser setzen jedes Getränk in Szene und schaffen die Basis für einen stilvollen Cocktail-Genuss. Gin- und Longdrinkgläser können entweder eine bauchige, eine eckige oder eine zylindrische Form haben und müssen hochgradig temperaturbeständig sein, damit sie durch die Eiswürfel im Drink nicht so leicht zerspringen.
  • Whiskey-Gläser
    Whiskey-Liebhaber stellen höchste Ansprüche an ihre Gläser. Die kräftige Farbe des Getränkes muss möglichst unverfälscht erkennbar sein. Auch die Form des Glases hat einen hohen Stellenwert. Ein klassisches Whiskey-Glas ist flach, bauchig und besteht aus dünnem Glas. Durch den gewölbten Rand kann das Getränk breit in den Mund fliessen, sodass keine Aromen unterwegs verloren gehen.
  • Shots-Gläser
    Ein klassische Shots- oder Schnapsglas ist ein kleines Glas mit einer zylindrischen Form, einem massiven Boden und dünnen Wänden. Sie sind bestens geeignet für Aperitifs wie klare Obstler, Jägermeister oder Sambuca.
  • Pint-Gläser
    Pint-Gläser sind spezielle Biergläser, die ursprünglich aus England stammen und ein grosses Fassungsvermögen haben. Sie haben eine nach oben hin breiter werdende Form, damit sich der Bierschaum besser entfalten kann.
  • Martini-Gläser
    Martini kann stilecht entweder pur, auf Eis oder im Cocktail serviert werden. Wichtig ist nur das richtige Glas. Das klassische Martini-Glas wird auch als Cocktailspitz bezeichnet und besitzt die Form eines umgedrehten Kelches. Wir bieten im Banholzer-Onlineshop auch moderne Interpretationen dieses Glas-Klassikers an.
  • Kaffee- & Latte-Macchiato-Gläser
    Kaffeetasse oder Glas? Früher schenkte man Kaffee ausschliesslich in die Kaffeetasse ein. Heute sind neben dem klassischen Filterkaffee zahlreiche Kaffeespezialitäten erhältlich, darunter Cappuccino, Mocca oder Espresso. Im Glas können sie ihre Aromen optimal entfalten. Zudem lässt sich von aussen sehr gut die Schichtung aus Kaffeegetränk und Milchschaum erkennen.

Darüber hinaus finden Sie viele weitere Gläser wie Tee-Gläser, Rot- und Weissweingläser sowie Glaskaraffen und hochwertige Glasflaschen in unserer Auswahl.

Einmachgläser zum Konservieren, Einkochen und Lagern

Im Sommer ist Erntezeit vieler leckerer Früchte und damit auch die beste Gelegenheit, etwas für die kalte Jahreszeit vorzuhalten. Stellen Sie in Ihrer Küche leckere Marmeladen und Chutneys her und machen Sie diese in unseren Weck-Gläsern haltbar. Ein Weck-Glas ist ein Glas mit Deckel, in welchem selbst Kuchen haltbar gemacht werden kann. Viele Gastronomen nutzen unsere exklusiven Weck-Gläser auch dazu, um darin kleine Gastgeschenke auf den Zimmern zu platzieren.

Welche Ansprüche müssen Gastro Gläser erfüllen?

In der Gastronomie müssen Trink- oder Cocktailgläser ganz andere Anforderungen erfüllen als im privaten Haushalt. Speziell in der professionellen Hotellerie und Gastronomie ist es wichtig, dass Sie jedes Getränk in einem dazu passenden Glas servieren. Das hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern auch funktionale, denn die Eigenschaften der Getränke entfalten sich nur in der richtigen Glasform optimal. Würden Sie Champagner zum Beispiel in einem Wasserglas servieren, dann wäre die Perlage innerhalb kurzer Zeit verflogen. Neben der optimalen Form müssen aber noch weitere Eigenschaften bei der Auswahl von Gastro-Gläsern berücksichtigt werden.

  • Kratzfestigkeit
    Ein gutes Glas zerkratzt nicht so schnell, sondern bleibt auch nach vielen Spülgängen noch transparent und glänzend.
  • Hitzebeständigkeit
    Viele Getränke werden auf Eis serviert – das Glas sollte durch den Temperaturschock also nicht gleich zerspringen.
  • Spülmaschineneignung
    Gastro-Gläser sollten mühelos in die Spülmaschine gestellt werden können, ohne dass sie dadurch "blind" werden, zerkratzen oder ganz zerspringen.
  • Transparenz
    Insbesondere bei Cocktails, Longdrinks, Wein und Whiskey ist es wichtig, dass die Farbe des Getränkes im Glas gut zur Geltung kommen kann. Daher sollte das Material eine hohe Transparenz aufweisen und die Farbe nicht verfälschen.
  • Design
    Die gedeckte Tafel sollte immer einen guten ersten Eindruck schaffen. Wasser- und Weingläser sollten daher in einem wertigen Design gefertigt sein, gut in der Hand liegen und auch zum Geschirr des Hauses passen.

All diese Eigenschaften erfüllen die Produkte aus dem Banholzer-Onlineshop.

Wann werden doppelwandige Gläser benötigt?

Doppelwandige Gläser werden üblicherweise aus einem Borosilikatglas hergestellt, das hitzebeständig, kratzfest und hochgradig robust ist. Dieses Glas bestellen Sie vorrangig für Ihre Kaffeespezialitäten. Es besteht aus zwei Glasschichten, zwischen denen sich mittig eine Luftschicht befindet. Dadurch besitzt es eine eigene Isolierschicht und die Getränke bleiben länger heiss. Die Aussenwand bleibt trotzdem so temperiert, dass sie sich gut anfassen lässt.

Jetzt hochwertige Gläser für die Gastronomie in der Schweiz kaufen

Ob Wasserglas, Weck-Glas, Glasflasche oder Glaskaraffe: Wir bieten Ihnen in unserem Shop eine Auswahl hochwertiger Produkte für jede gastronomische Ausrichtung an. Unser Team blickt auf eine langjährige Erfahrung im Gastronomie-Gewerbe zurück und kennt die Ansprüche, die an das professionelle Equipment gestellt werden. Unser Sortiment ist handverlesen und geht in Hinblick auf Qualität keine Kompromisse ein. Jeder Kunde bekommt auf Wunsch eine individuelle Beratung – auch nach Ihrer Bestellung stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung. Sollten Sie Ihr Sortiment erweitern oder fehlende Teile ersetzen wollen, bieten wir Ihnen eine Nachkaufgarantie für unsere Produkte an.

Die meisten Gläser-Sets haben wir direkt auf Lager, sodass wir Ihnen kurze und pünktliche Lieferzeiten garantieren können. Wünschen Sie eine massgeschneiderte Lösung oder Spezialanfertigungen nach Mass? Sprechen Sie uns einfach an.

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf.

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