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Teller & Platten

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Teller & Platten für das Profi-Gastgewerbe in der Schweiz online kaufen

Ihre liebevoll gekochten Speisen kommen erst dann perfekt zur Geltung, wenn sie auf einem schönen Teller oder einer Platte angerichtet werden. So vielseitig wie die Speisekarten in Hotels und Restaurants in der Schweiz sind, so umfangreich ist auch die Auswahl der Teller, die Sie auf Ihren Tischen eindecken können. Finden Sie in unserem Shop hochwertige und dekorative Gastro-Teller und Servierplatten, um Ihre Gäste zu verwöhnen und Ihnen ein paar schöne Stunden mit einem echten kulinarischen Erlebnis zu schenken.

Welche Teller & Platten werden in der Gastronomie benötigt?

Zur Grundausstattung in jedem Restaurant gehören schicke Geschirr-Teller in unterschiedlichen Grössen, auf denen die Speisen ansprechend angerichtet werden können. Die Teller sollten Sie passend zu Ihrer gastronomischen Ausrichtung und der Speisekarte kaufen. Im Banholzer-Onlineshop finden Sie eine Auswahl aller Arten von Gastro-Tellern, die Sie für die Bewirtung Ihrer Gäste benötigen.

  • Flache Teller
    Diese Teller werden für Hauptgerichte wie Fleisch, Fisch, Gemüse und andere Speisen verwendet. Sie haben eine flache Oberfläche und sind in verschiedenen Grössen erhältlich, passend zu Ihrer Portionierung.
  • Tiefe (Pasta-)Teller & Suppenteller
    Auf tiefen Tellern und Suppentellern servieren Sie Pasta und andere Gerichte, die Sie mit mit Sosse oder Flüssigkeit anrichten.
  • Beilagenplatten & -Teller
    Beilagenteller sind kleinere Platten, die für Beilagen wie Salate, Pommes frites, Reis oder Gemüsebeilagen verwendet werden. Sie werden oft neben dem Hauptteller platziert.

In der gehobenen Gastronomie kommen ausserdem Platzteller zum Einsatz. Dabei handelt es sich nicht um Teller im klassischen Sinne, sondern um ein dekoratives Element auf dem Tisch, das einen eleganten Gesamteindruck erzeugen soll. Platzteller sind in der Regel grösser als herkömmliche Essteller und dienen als Unterlage oder Basis für andere Teller und Schüsseln. Sie werden oft bei festlichen Anlässen und gehobenen Veranstaltungen eingedeckt, um einen Tisch in eine festliche Tafel zu verwandeln.

Darauf sollten Sie bei der Auswahl Ihrer Teller achten

Ähnlich wie bei den Tellern für die private Küche stehen auch bei der Auswahl für den professionellen Bereich das Design, die Funktionalität und Alltagstauglichkeit im Vordergrund. Der Stil und das Design der Teller sollten zur Gesamtästhetik des Restaurants passen. Ob klassisch, modern, rustikal oder minimalistisch - die Teller sollten das gewünschte Ambiente und den Charakter des Betriebs widerspiegeln und sich harmonisch in das Gesamtkonzept einfügen. Ausserdem sind für schlanke und effiziente Abläufe Eigenschaften wie die Stapelbarkeit wichtig, denn stapelbare Teller sparen Platz und erleichtern die Lagerung und den Zugriff auf das Geschirr.

Achten Sie auf das Gewicht der Teller. Leichte Teller entlasten den Service, der die Gerichte oftmals mit einer Hand zum Tisch bringt. Zudem ist es wichtig, dass die Teller spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet sind, um eine effiziente Reinigung und Aufwärmen der Speisen zu ermöglichen. Wir bieten Ihnen in unserem Shop ausschliesslich hochwertige Teller namhafter Marken an, die durch ihre Langlebigkeit und ihre Widerstandsfähigkeit überzeugen. Wir achten bei der Auswahl darauf, dass das Geschirr den täglichen Belastungen standhalten kann, nicht leicht zerbricht oder Kratzer bekommt.

In unserem Gastro-Onlineshop finden Sie moderne Teller, passend zu Ihrem Ambiente!

Essteller & Platten für eine ästhetische Präsentation Ihrer Speisen

Platten erleichtern das Anrichten und Servieren von Speisen auf dem Buffet oder zu festlichen Anlässen. Meistens werden Platten für das Anrichten von Fingerfood und Beilagen verwendet, die der Gast einzeln entnehmen kann. Auf grösseren Platten werden aber auch Hauptgerichte präsentiert. Unverzichtbar sind Servierplatten für Caterer, die ihre Speisen bereits servierfertig auf einer dekorativen Servierplatte zum Kunden anliefern können.

Diese Platten finden Sie in dekorativen Designs in unserem Shop:

  • Servierplatten
    Servierplatten sind grosse, meistens ovale oder abgerundete Platten, die verwendet werden, um Hauptgerichte, Fleischstücke, Fisch, Gemüse und andere Speisen zu servieren. Sie bieten ausreichend Platz für eine ansprechende Präsentation der Lebensmittel und sind ideal für Buffets geeignet. Im Banholzer-Onlineshop kaufen Sie Servierplatten auch in kreativen und ausgefallenen Formen, auf denen Ihre Speisen noch besser zur Geltung kommen.
  • Buffetplatten
    Buffetplatten sind speziell für das Servieren von Speisen auf Buffets konzipiert. Sie sind in verschiedenen Formen und Grössen erhältlich und können sowohl für kalte als auch warme Speisen verwendet werden. Buffetplatten sind oft in kleinere Abschnitte geteilt, um verschiedene Speisen getrennt voneinander zu präsentieren.
  • Präsentationsteller
    Präsentationsteller sind spezielle Platten, die dazu dienen, Gerichte besonders ansprechend und kreativ zu präsentieren. Sie haben oft ungewöhnliche Formen, dekorative Elemente oder sind aus speziellen Materialien gefertigt, um das Auge anzusprechen und das Gericht ins beste Licht zu rücken. Präsentationsteller eignen sich besonders für die Präsentation von Vorspeisen, Amuse-Bouches oder speziellen kulinarischen Kreationen.

Darüber hinaus sind oftmals auch Servierpfannen im Einsatz, um Gerichte heiss und frisch auf dem Tisch des Gastes zu servieren. Ideal sind diese Pfannen für Live-Cooking-Veranstaltungen geeignet, aber auch, um Speisen auf dem Buffet warmzuhalten.

Porzellan-Teller als erste Wahl für Hotels und Restaurants

In der professionellen Gastronomie sind meistens Teller aus Porzellan im Einsatz, weil diese am besten sowohl die ästhetischen als auch die alltagspraktischen Ansprüche erfüllen können. Porzellan strahlt Eleganz und Raffinesse aus. Es verleiht jedem gedeckten Tisch ein anspruchsvolles und stilvolles Ambiente - passend zu Ihrem gastronomischen Betrieb.

Porzellan-Teller sind bekannt für ihre Langlebigkeit. Sie sind widerstandsfähig gegenüber Kratzern, Flecken und der täglichen Abnutzung. Mit der richtigen Pflege und Handhabung können Porzellan-Teller viele Jahre lang halten und ihre ursprüngliche Schönheit bewahren. Porzellan ist ein hitzebeständiges Material, das hohe Temperaturen aushalten kann, ohne zu brechen oder anderweitig Schaden zu nehmen. Daher können Teller aus Porzellan sicher für das Servieren von warmen Speisen und das Erhitzen in der Mikrowelle verwendet werden. Auch die sehr gute Wärmeleitung spielt eine wichtige Rolle beim Servieren von Speisen. Das Material kann die Temperatur der servierten Speisen länger zu halten, was insbesondere bei heissen und frischen Gerichten von Vorteil ist.

Porzellan ist ein lebensmittelechtes Material, das keine schädlichen Substanzen freisetzt. Es beeinflusst weder den Geschmack noch den Geruch der Lebensmittel und ist daher eine sichere Wahl für den Einsatz in der Gastronomie. Schlussendlich sind Porzellan-Teller relativ einfach zu reinigen. Sie können in aller Regel einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.

Im Banholzer-Onlineshop finden Sie eine sehr grosse und abwechslungsreiche Auswahl an Porzellan-Tellern namhafter Hersteller.

Entdecken Sie auch die Glasteller rund in unserem Shop

Neben dem Klassiker aus Porzellan finden Sie auch exklusive Glasteller in unserem Angebot. Vornehmlich in Fine-Dining-Einrichtungen werden Glasteller häufig für die Präsentation von exquisiten Gerichten verwendet. Auch auf besonderen Veranstaltungen, Hochzeiten, Banketten oder Gala-Dinnern werden Glasteller eingedeckt, um den festlichen Charakter der Veranstaltung zu unterstreichen. Sie verleihen den Gerichten einen eleganten und luxuriösen Touch.

In der modernen und avantgardistischen Küche setzen Köche gerne auf unkonventionelle Präsentationsformen. Glasteller sind hier ideal, um kulinarische Kreationen angemessen in Szene zu setzen. Da Glas wesentlich empfindlicher ist als Porzellan, wird es oft nur punktuell und nicht im grossen Stil eingedeckt. Finden Sie in unserem Gastro-Shop eine Auswahl von Glastellern in vielen kreativen Designs, mit denen Sie Ihre Gäste in jeder Hinsicht beeindrucken.

Gastro-Teller kaufen für Ihre Gastronomie in der Schweiz

Möchten Sie Ihre Gäste nicht nur kulinarisch verwöhnen, sondern Ihre Gerichte auch optisch ansprechend auf dem Tisch präsentieren? Dann laden wir Sie herzlich dazu ein, in unserem Shop geeignete Teller und Platten zu kaufen. Wir bieten Porzellan- und Glasteller namhafter Hersteller an, die alle Ansprüche an die Bedürfnisse des gastronomischen Alltags erfüllen können und Präferenzen hinsichtlich Material, Grösse, Stil und Budget berücksichtigen.

Für unser Sortiment garantieren wir Ihnen eine mehrjährige Nachkauf-Garantie. Sollten Sie Ihr Geschirr erweitern oder fehlende Teile ersetzen wollen, ist dies jederzeit möglich. Haben Sie weitere Fragen? Dann unterstützt Sie unser Service gerne bei der Auswahl der Produkte. Da wir die meisten Artikel direkt auf Lager haben, können wir kurze Lieferzeiten einhalten. Dank der geringen Mindestabnahmemengen können auch kleinere Betriebe aus der Schweiz ihre Teller und Platten in unserem Shop kaufen.

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