40 Arbeitsschritte
In vierzig Arbeitsschritten wird aus einem Stück Wüsthof Stahl, einem speziellen Gemisch aus Chrom, Vanadium, Molybdän und Edelstahl ein Qualitätsmesser. Dabei wird auf modernste Robotik und Laser gesetzt, wenn es um sehr schwere oder auf den Nanometer präzise Arbeiten geht. Auf rund 400 Mitarbeiter ist hingegen Verlass, wenn Handarbeit, ein gutes Auge, Gespür und Erfahrung gefragt sind.