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Teegläser & Kaffeegläser

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Acheter des verres à café & à thé de qualité gastronomique

Les boissons chaudes comme le café et le thé sont devenues incontournables dans l'offre gastronomique. Alors que ces spécialités de boissons étaient autrefois principalement servies dans des tasses, la gastronomie moderne mise aujourd'hui sur les verres à thé et à café. Vous découvrirez sur cette page quels sont les avantages des verres pour votre choix de boissons ainsi qu'un aperçu des produits et des nouveautés sur le marché.

Acheter des verres à thé et à café : Ce qui est important

Si vous souhaitez équiper votre bar ou votre restaurant de nouveaux verres à thé ou à café, ces verres doivent présenter certaines caractéristiques. Les boissons chaudes ne peuvent pas simplement être versées dans un verre à eau classique - pour que les boissons chaudes restent chaudes plus longtemps et que le verre ne soit pas non plus endommagé par les températures élevées, nos verres à thé et à café sont dotés de propriétés particulières :

  • Matériau de haute qualité
    Les verres à thé et à café doivent être fabriqués dans un verre spécial. Il est plus résistant à la chaleur et plus dur que le verre classique utilisé pour la fabrication des verres à eau ou des carafes en verre. Il peut supporter sans problème des températures allant jusqu'à 500 °C - il est en même temps très léger, tout en restant solide. Autre avantage : par rapport à de nombreux autres matériaux, le verre est absolument neutre en termes de goût et d'odeur et convient donc parfaitement au contact avec les aliments. De plus, il ne se décolore pas et reste longtemps comme neuf, même après un usage fréquent.
  • Résistance aux rayures
    Les bons verres à café ne se rayent pas facilement. En particulier dans les lave-vaisselle industriels, ils restent transparents, ne deviennent pas laiteux et ne se rayent pas.
  • Aptitude au lave-vaisselle
    Dans la gastronomie professionnelle, les verres à thé et à café doivent non seulement être fonctionnels et agréables à l'œil, mais aussi faciles à entretenir. Dans notre assortiment, nous veillons à ce que les verres soient adaptés au lave-vaisselle, sans que la qualité n'en souffre en raison de lavages fréquents et très chauds.
  • Transparence
    Il est important, en particulier pour les boissons chaudes stratifiées comme le latte macchiato, que la couleur de la boisson soit bien mise en valeur. Nos verres à thé et à café présentent donc une grande transparence qui ne dénature pas la couleur.
  • Design
    En fin de compte, dans la gastronomie, il ne s'agit pas seulement de la fonction, mais aussi d'une présentation attrayante. Vous pouvez acheter chez nous des verres à café de grande qualité au design valorisant, qui tiennent bien en main et qui font aussi leur effet sur la table dressée.

Toutes ces caractéristiques sont remplies aussi bien par les verres à café que par les verres à thé que vous pouvez acheter en exclusivité chez Banholzer pour votre entreprise de restauration en Suisse.

Acheter un verre avec ou sans anse ?

En parcourant notre boutique, vous constaterez que vous pouvez acheter aussi bien des verres à café que des verres à thé avec ou sans anse. Les verres à anse ont l'avantage de pouvoir être manipulés facilement, sans que le client ne s'ébouillante les doigts. Contrairement aux verres à thé, les verres à café sont souvent disponibles sans anse. Il en résulte un design continu, élancé et moderne, idéal pour présenter vos spécialités de café.

Pourquoi servir le café dans un verre à café ?

Le plaisir d'une bonne tasse de café ne dépend pas seulement de la qualité des grains et du mode de préparation, mais aussi du récipient. Les verres à café ont le grand avantage de permettre au client de voir la boisson de l'extérieur. Ainsi, les verres à café transparents valorisent visuellement chaque boisson chaude. Un café noir fraîchement préparé avec de la mousse de lait ouvre doublement l'appétit lorsqu'il est servi dans un verre. Les beaux verres à café ne sont pas seulement esthétiques, ils augmentent aussi le plaisir.

Différentes spécialités de café nécessitent des verres à café individuels

La plupart des bars et des restaurants proposent un choix de spécialités de café. Pour cela, vous avez également besoin de différents verres à café afin de garantir au client un plaisir optimal. Un verre à café pour un espresso doit être le plus petit possible afin que la boisson reste chaude longtemps. Un cappuccino classique a un volume de remplissage plus important, d'environ 200 à 300 millilitres. Il doit donc être servi dans un verre un peu plus haut et légèrement ventru, dans lequel la mousse de lait est également bien mise en valeur. Les verres à café pour le latte macchiato sont particulièrement avantageux. Celui-ci est préparé en trois couches de lait, d'espresso et de mousse de lait. Ces couches ne sont particulièrement bien mises en valeur que dans un verre transparent. Mais d'autres spécialités comme le café glacé, l'Irish Coffee ou encore le punch ou le chocolat chaud font également merveille dans les verres à café. 

Verres à café à double paroi : Pour que le café reste chaud longtemps

De nombreux verres à café sont fabriqués dans un verre borosilicaté à double paroi. Les verres à café à double paroi sont composés de deux couches de verre entre lesquelles se forme une couche d'air. Cet air fonctionne comme un isolant et doit empêcher la boisson chaude de refroidir trop rapidement. La boisson dans le verre à café reste chaude plus longtemps et l'air plus frais de l'extérieur ne pénètre pas aussi rapidement à l'intérieur du verre. De plus, la paroi extérieure reste malgré tout à une température qui permet au client de bien toucher le verre.

Verres à thé de haute qualité dans de beaux designs

Vous êtes encore à la recherche de verres à thé pour vos spécialités de fruits ou de tisanes ? Chaque verre à thé de notre boutique possède une anse, est fabriqué en verre à double paroi et peut ainsi conserver longtemps la chaleur de la boisson. Un verre à thé avec passoire est particulièrement pratique, car il vous permet de préparer le thé directement dans la tasse. Dans le tamis du verre à thé, vous placez soit le sachet, soit le thé en vrac - il suffit de le retirer une fois le temps d'infusion terminé. Nous vous proposons également nos verres à thé en set à prix avantageux.

Les verres à thé sont également adaptés aux spécialités de thé de plus en plus connues, comme le chai latte, le maté ou le matcha.

Acheter des verres à café de haute qualité pour votre gastronomie en Suisse

Dans notre boutique en ligne, nous vous proposons une sélection triée sur le volet de différents verres à café et à thé dans des designs de qualité. Il est important pour nous que vous puissiez profiter longtemps de nos produits et que vous puissiez servir du café et du thé avec style. C'est pourquoi nous ne vous proposons que des verres qui répondent à toutes les exigences de qualité. Nous distribuons pour nos clients des marques renommées qui assurent une garantie de réassort exclusive. Dès que certaines pièces de votre assortiment manquent ou que vous souhaitez ajouter des verres à votre équipement existant, n'hésitez pas à nous contacter.

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