Nettoyage & organisation

Dans la restauration, une gestion durable de l'hygiène est indispensable. Une cuisine propre et des zones d'accueil soignées reflètent l'image de marque de l'établissement et sont également un facteur d'image important. Il est bien connu qu'il n'y a pas de deuxième chance pour la première impression. C'est pourquoi les produits de nettoyage et le matériel de nettoyage répondent à des exigences particulières pour une utilisation professionnelle, afin de s'imposer au quotidien.

Dans la boutique Banholzer, les restaurateurs et les hôteliers trouvent des produits de nettoyage professionnels qui leur permettent d'organiser la propreté et l'hygiène de leur cuisine. L'offre comprend également des produits de nettoyage écologiques, qui constituent une contribution importante à la protection de l'environnement et au développement durable, ainsi qu'un large équipement d'organiseurs pour un nettoyage efficace de la restauration.

Les différents domaines de la restauration requièrent des produits de nettoyage différents. La propreté et l'hygiène de la cuisine représentent un autre défi que le nettoyage quotidien des salles de repas. Il est donc d'autant plus important que les appareils choisis pour le nettoyage soient adaptés aux surfaces et aux équipements spécifiques de chaque secteur. Le nettoyage des plans de travail, des planches à découper, des cuisinières, des friteuses, des grils et des hottes aspirantes, en particulier, nécessite des produits de nettoyage spécifiques pour que la cuisine soit à nouveau prête à l'emploi le lendemain.

Choisissez des appareils de nettoyage et des produits de nettoyage de cuisine de qualité pour le nettoyage gastro, qui sont durables et robustes. Il vaut la peine d'investir dans la qualité, car les produits de nettoyage haut de gamme durent généralement plus longtemps que les produits de moindre qualité, ce qui vous permet de faire des économies à long terme. Les entreprises de restauration ont des besoins de nettoyage élevés et le temps est une ressource importante. Les appareils de nettoyage doivent être efficaces et permettre un nettoyage rapide afin de gagner du temps et d'assurer le bon fonctionnement de l'entreprise.

Les produits de nettoyage avec lesquels vous nettoyez les zones de cuisine et d'accueil après le travail quotidien doivent être aussi polyvalents que votre cuisine. Pour que vous puissiez respecter en toute sécurité non seulement vos propres normes d'hygiène, mais aussi celles prescrites par la loi.

Outre les appareils de nettoyage et les produits de nettoyage durables, vous avez également besoin de différents consommables pour les travaux de nettoyage récurrents. Il s'agit entre autres d'éponges, de chiffons et de chiffons en microfibre pour essuyer les surfaces, enlever les taches et appliquer les produits de nettoyage. Il est conseillé d'utiliser des couleurs ou des marquages différents pour les chiffons de nettoyage afin de distinguer les différentes zones et d'éviter les contaminations croisées.

Les essuie-mains en papier ou les serviettes jetables sont utilisés pour nettoyer les surfaces, sécher les mains ou essuyer les déversements. Les essuie-tout peuvent également être utiles pour le nettoyage général. Enfin, les mains et le corps du personnel doivent être protégés lors du nettoyage. Pour cela, vous avez besoin de gants et de tabliers jetables. Cela est particulièrement important lors de l'utilisation de produits de nettoyage chimiques ou lors du nettoyage de zones très sales.

Vous trouverez dans la boutique en ligne Banholzer une large palette d'organiseurs qui doivent apporter plus d'efficacité dans les processus quotidiens. En font partie entre autres

Les organiseurs pour la cuisine permettent de ranger les couverts et la vaisselle de manière ordonnée, mais aussi d'accéder en toute sécurité aux produits de nettoyage. Vous profitez d'un gain de place considérable et avez toujours à portée de main tout ce dont vous avez besoin pour vos activités quotidiennes.

Les produits de nettoyage utilisés dans la restauration doivent être sûrs pour les aliments. Ils doivent éliminer efficacement les bactéries, les virus et autres contaminants potentiels sans laisser de résidus susceptibles de contaminer les aliments. Les produits de nettoyage fréquemment utilisés sont les nettoyants universels, les dégraissants, les détartrants, les désinfectants et les produits de nettoyage spécifiques pour certaines surfaces, comme les nettoyants pour acier inoxydable ou les nettoyants pour vitres.

Les produits de nettoyage devraient être efficaces pour éliminer la graisse, l'huile, la saleté et les autres salissures qui peuvent apparaître dans la cuisine. Ils devraient permettre un nettoyage en profondeur et garantir que les surfaces sont propres et hygiéniques. Certains produits de nettoyage peuvent endommager les surfaces sensibles ou provoquer de la corrosion. C'est pourquoi vous trouverez dans la boutique en ligne Banholzer différents produits de nettoyage et appareils de nettoyage adaptés à différents matériaux.

Produits de nettoyage spéciaux pour la gastronomie chez Banholzer :

Dans la boutique en ligne Banholzer, vous trouverez un assortiment trié sur le volet de différentes poubelles, d'organisateurs de cuisine & de bureau, d'appareils de nettoyage, de corbeilles à verres et de produits de nettoyage qui vous permettront de répondre aux exigences élevées en matière d'hygiène et de propreté dans votre cuisine. Vous n'achetez que des produits de qualité supérieure de fabricants renommés, qui ont une longue durée de vie, ménagent les surfaces sensibles et sont très efficaces au quotidien.

La plupart des produits de la boutique se trouvent directement en stock, ce qui nous permet de garantir une livraison rapide et ponctuelle de votre commande. Pour de nombreux articles, il n'y a pas de quantités minimales de commande, de sorte que même les petites entreprises peuvent acheter dans la boutique en ligne Banholzer dans l'ordre de grandeur souhaité. À partir d'un achat de 99 CHF, nous livrons la commande franco de port à l'adresse de votre commande.