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Vous trouverez dans notre assortiment plus de 30'000 articles pour l'hôtellerie et la restauration - dont beaucoup sont directement livrables depuis notre entrepôt de Deitingen.

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Qu'il s'agisse d'un restaurant, d'un hôtel, d'un hôpital ou d'une PME : Banholzer conseille et livre également votre entreprise, en fonction de vos exigences spécifiques.

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Découvrez notre assortiment en direct et essayez de nouvelles idées pour le table top, la décoration de table et le buffet. Sur quatre sites en Suisse.

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Du matériel gastronomique exclusif de Suisse pour des idées fraîches

Vous êtes à la recherche de matériel gastronomique de qualité en Suisse, avec lequel vous pourrez donner du pep à votre cuisine ? Alors enthousiasmez vos clients avec les articles de restauration exclusifs de notre boutique. Nous avons développé nos produits spécialement pour l'hôtellerie moderne et donnons ainsi aux restaurateurs de nouvelles idées pour leur commerce.

Fournitures de restauration en Suisse pour hôtels, restaurants et cuisines professionnelles

Chaque restaurant est unique. Vous avez un concept particulier pour votre établissement et votre art culinaire et vous vous êtes ainsi créé une caractéristique unique au sein de la restauration? Il ne vous manque plus que l'équipement adéquat pour que vos clients repartent satisfaits et reviennent volontiers. La boutique en ligne Banholzer vous propose du matériel de restauration de qualité en Suisse. Qu'il s'agisse de gastronomie fraîche ou rapide, de restauration collective ou de catering, de cuisine bourgeoise ou exotique : vous trouverez chez nous des articles de gastronomie suisse adaptés à votre concept. Notre assortiment de matériel de restauration est très large. Notre gamme de produits pour les accessoires et la vaisselle gastro comprend

  • Verres
  • Porcelaine
  • Couverts
  • Casseroles & ustensiles de cuisine
  • Accessoires de bar
  • Appareils & technique de refroidissement
  • Composants pour le buffet
  • Produits pour le transport et le stockage

Notre matériel de restauration en Suisse suit toujours les tendances actuelles. Nous sommes des spécialistes de la gastronomie et donc toujours à la pointe de l'actualité. Nous élargissons continuellement notre assortiment Gastro en ligne afin que vous puissiez mettre en œuvre vos idées de concept de manière efficace grâce à nos fournitures pour la restauration en Suisse. Et si vous ne trouvez pas les produits qu'il vous faut chez nous ? Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller et de vous aider dans votre recherche de matériel hôtelier adapté. Grâce à nos contacts en tant que grossiste en matériel de restauration en Suisse, nous sommes votre interlocuteur pour toutes les questions.

Gastrobedarf Schweiz : L'acier inoxydable est le matériau tendance

Si vous êtes à la recherche de matériel de restauration adapté, vous ne pouvez pas passer à côté d'une tendance : l'acier inoxydable. Ce matériau joue un rôle de premier plan dans la gastronomie. Les aciers inoxydables déploient leurs avantages dès l'aménagement de la cuisine et l'équipement en appareils gastronomiques adaptés. Mais on ne peut plus se passer des articles de restauration en alliages d'acier inoxydable de haute qualité sur la table et le buffet. Dans notre boutique de matériel de restauration en Suisse, vous trouverez une large gamme de produits en acier inoxydable. Outre les couverts, il s'agit d'ustensiles de cuisine, de casseroles et de poêles ainsi que d'appareils tels que les cuiseurs à riz ou les friteuses.

Pourquoi tant de restaurateurs misent-ils sur des appareils et des fournitures de restauration en acier inoxydable ?

Le matériel et l'équipement de restauration doivent répondre à de nombreuses exigences. En premier lieu, ils doivent être pratiques et en même temps esthétiques. Il y a de bonnes raisons pour lesquelles les couverts, les casseroles et les surfaces en métal précieux occupent la première place dans la gastronomie suisse pour les hôtels et les restaurants.

  1. Le matériau est particulièrement hygiénique
    L'hygiène est indispensable dans toute cuisine professionnelle. Les produits en acier inoxydable créent les meilleures conditions pour un environnement hygiénique en raison de la grande dureté et de la densité du matériau. Les grandes surfaces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer. En outre, les surfaces lisses conviennent parfaitement aux couverts. 
  2. Sécurité alimentaire élevée grâce à une surface lisse
    Par rapport aux surfaces rugueuses, il est pratiquement impossible pour les germes et les bactéries de se déposer sur les surfaces en acier inoxydable. Les articles de restauration en acier inoxydable fabriqués en Suisse sont faciles à nettoyer et n'offrent aucune surface d'attaque aux impuretés.
  3. Aucun point de rouille ne se forme
    Les aciers inoxydables de qualité supérieure ne rouillent pas et sont donc parfaitement adaptés aux besoins de la restauration en Suisse. Le matériau a une longue durée de vie, ce qui vous permet de profiter plus longtemps de votre matériel de restauration.
  4. Les aciers inoxydables sont résistants à la température
    L'une des caractéristiques les plus importantes pour l'équipement de restauration : le matériau doit être hautement résistant à la température, ce qui est particulièrement important pour les appareils tels que les friteuses. Les surfaces en acier inoxydable peuvent résister à des températures allant jusqu'à 600 degrés Celsius sans être endommagées.
  5. Des produits gastronomiques faciles à entretenir et nécessitant peu de maintenance
    Le matériel de restauration de haute qualité en Suisse doit être durable et nécessiter peu d'entretien. Les produits en acier inoxydable répondent à ces deux exigences sans compromis. Couverts, casseroles, poêles & Co. en acier inoxydable deviennent ainsi un matériau économique.

Durable et robuste - équipement pour votre cuisine

Les aciers inoxydables peuvent se présenter sous différents alliages. Dans notre sélection de produits pour les besoins exclusifs de la restauration en Suisse, nous misons sur l'acier inoxydable (acier au chrome-nickel). Cet alliage d'acier se caractérise par une résistance élevée à la corrosion et convient parfaitement aux ustensiles de cuisine et aux couverts. L'adjonction de chrome confère à notre matériel de restauration en Suisse une résistance élevée à la corrosion. Le chrome forme une couche protectrice sur le matériel de restauration qui ne rouille pas. Dans la restauration, les surfaces sont constamment en contact avec l'eau et d'autres liquides. La résistance à la corrosion est donc la condition la plus importante pour la longévité et la rentabilité des produits. Outre l'absence de rouille, la résistance aux acides joue également un rôle important. Cette propriété est obtenue par l'adjonction de nickel aux articles de restauration de qualité supérieure fabriqués en Suisse. Le matériel de restauration en Suisse en acier au chrome-nickel répond ainsi à toutes les exigences que vous posez à votre matériel de restauration (Suisse).

Vaste choix de vaisselle dans notre Gastro Shop

Vous connaissez le proverbe : "On mange aussi avec les yeux". Un bon repas doit être accompagné d'une table joliment décorée. C'est pourquoi nous vous proposons un grand choix de vaisselle pour votre gastronomie dans notre boutique de matériel gastronomique exclusif en Suisse. Nous vous recommandons ici la vaisselle et le matériel de restauration en porcelaine. La porcelaine dite d'hôtel remplit toute une série de caractéristiques positives. Vous dressez ainsi vos tables de manière toujours appropriée et profitez de la diversité de notre assortiment de produits. Dans notre boutique de matériel de restauration en Suisse, vous pouvez acheter de la porcelaine dans les catégories de produits suivantes :

  • Accessoires
  • Moules à pâtisserie
  • Bacs GN
  • Café & thé
  • Bols
  • Assiettes & plats

Le matériel de restauration en Suisse en porcelaine a le grand avantage d'être d'une beauté intemporelle. Indépendamment du style d'aménagement, elle s'adapte à toutes les tables et a toujours un aspect noble. De plus, la porcelaine a des propriétés isolantes. Les boissons comme le café et le thé dans une tasse ou les sauces dans un pichet restent chaudes plus longtemps. Lorsque la porcelaine est fabriquée avec des parois très fines, elle acquiert un reflet élégant grâce à la translucidité. La porcelaine fine est ainsi encore plus noble que les produits en porcelaine plus épaisse. Grâce à sa structure de surface lisse, la porcelaine est particulièrement hygiénique et convient donc parfaitement comme matériel de restauration dans vos salles de restaurant suisses. Découvrez notre assortiment en céramique pour des tables parfaitement dressées.

Commander du matériel pour la restauration en Suisse chez Banholzer

Que ce soit pour les restaurants et les bars, pour l'hôtellerie et la gastronomie ou pour le secteur de la santé et la restauration collective : Notre objectif est de mettre en avant le caractère unique de chaque entreprise en proposant des articles de restauration exclusifs en Suisse. Les attentes des clients en matière de restauration de qualité et créative sont de plus en plus élevées. Nous vous proposons dans notre boutique en ligne une sélection de matériel de restauration créatif en Suisse. Notre assortiment comprend plus de 20'000 articles - dont la plupart sont directement disponibles en stock, ce qui permet de gagner du temps et de réduire les coûts. Nous fournissons votre entreprise, adaptée à votre secteur d'activité. Notre service commence par le conseil et la conception de vos fournitures de restauration en provenance de Suisse et s'étend jusqu'à l'approvisionnement et la livraison ponctuelle.

Nous sommes votre partenaire Gastro en Suisse

Notre matériel de restauration en Suisse pour l'hôtellerie, les restaurants et les bars tient compte des différents concepts d'architecture et d'espace. Notre sélection d'assiettes, de couverts, de verres et d'accessoires s'intègre harmonieusement dans l'aménagement de votre espace. Grâce à nos années d'expérience, nous trouvons le matériel de restauration en Suisse qui ravira vos clients. Dans le secteur de la santé , le matériel de restauration en Suisse doit répondre aux exigences croissantes en matière de gestion du temps. Dans la restauration à domicile et à l'hôpital, le facteur temps est décisif pour un travail efficace. Nous mettons ici à disposition des systèmes de cuisson modernes et efficaces qui vous permettent d'augmenter votre rendement et de garantir des processus sans faille. Dans nos fournitures pour la restauration en Suisse, nous trouvons pour cela un choix sur mesure. Dans le domaine de la restauration collective, nous proposons des fournitures de restauration exclusives en Suisse qui répondent à vos souhaits de portionnement correct, de processus de travail bien pensés et de changements créatifs.