Le Creuset

La marque Le Creuset est devenue culte, surtout avec sa cocotte en fonte. Depuis plus de 90 ans, la marque de tradition française est synonyme de design de style, de qualité supérieure et d'innovation dans la fabrication des ustensiles de cuisine. Dans notre boutique en ligne, nous vous proposons une sélection de poêles, de rôtissoires et de casseroles Le Creuset qui convainquent par leur qualité et leur longévité, en particulier dans la gastronomie. Entre-temps, les produits de la marque sont exportés dans plus de 60 pays à travers le monde.

La success story de la marque Le Creuset a commencé en 1924, année où deux entrepreneurs belges se sont rencontrés - un spécialiste de la technologie de la fonte et un autre du matériau émail. Lors d'une foire à Bruxelles, ces deux hommes ont rapidement découvert que leur savoir-faire pouvait parfaitement se combiner. Ils ont créé une fonderie à un carrefour pour le transport de charbon, de fer et de sable dans le nord de l'Angleterre et ont rapidement fabriqué les premiers ustensiles de cuisine en fonte. Ils sont parvenus à recouvrir un alliage de fonte particulièrement fin d'une couche d'émail capable de résister à de fortes chaleurs.

Traduit, le nom de la marque signifie "le gel de fonte". Les premiers produits se distinguaient déjà par leur couleur rouge-orange vive, que les entrepreneurs avaient baptisée "rouge four". À l'époque, les autres ustensiles de cuisine étaient d'un noir ou d'un gris sobre. La couleur marquante associée à la combinaison exceptionnelle des matériaux a fait pencher la balance en faveur du succès international de la marque. Aujourd'hui, les trois anneaux sur le couvercle sont la marque de fabrique des produits.

Fabriquer des ustensiles de cuisine en fonte et en émail était une innovation à l'époque. Une casserole Le Cre uset ou une cocotte Le Creuset profitaient de cette combinaison de matériaux et créaient de toutes nouvelles possibilités pour la préparation des aliments dans la cuisine domestique. La fonte a connu un véritable essor au 19e siècle et a été utilisée pour la construction de ponts et de quartiers entiers. Ce matériau a une conductivité thermique quatre fois supérieure à celle de l'acier inoxydable, mais les casseroles en fonte pure sont très lourdes et rouillent rapidement en raison de leur forte teneur en fer.

L'émail, quant à lui, peut protéger les ustensiles de cuisine de la corrosion, mais il a la propriété de se fissurer sous l'effet d'une forte chaleur. Les deux entrepreneurs ont néanmoins réussi à combiner les deux matériaux, de sorte que les poêles et les cocottes Le Creuset conservent leurs bonnes propriétés de conduction thermique tout en étant plus légères et protégées contre la rouille.

Les entreprises de restauration trouvent chez Le Creuset un équipement parfait pour la cuisine professionnelle. L'investissement dans ces ustensiles de cuisine exclusifs est payant à long terme, car le fabricant français offre une garantie de 30 ans sur chaque poêle à frire, cocotte ou gril Le Creuset. Les produits de la marque sont utilisés aussi bien par les cuisiniers amateurs que par les grands chefs du monde entier.

L'assortiment comprend des équipements de cuisine exclusifs :

Chaque produit est fabriqué avec le plus grand soin à partir de matériaux de qualité supérieure. Dans le four, la matière première est d'abord fondue, puis coulée dans un creuset (Creuset). Une fois le matériau refroidi, les différents moules en sable sont cassés et les produits nouvellement coulés sont libérés. Grâce à ce processus de fabrication particulier, chaque poêle Le Creuset devient une véritable pièce unique. Dans un souci de durabilité, le sable des poêles cassées est toujours réutilisé. Chaque phase du processus de fabrication est strictement contrôlée afin de garantir la qualité exceptionnelle et la durabilité des produits.

Les rôtissoires Le Creuset jouissent d'une excellente réputation dans le monde entier. Elles sont fabriquées à partir des meilleurs matériaux, comme le fer et l'acier recyclés à 85 %. La rôtissoire classique Le Creuset est de forme ovale et peut être utilisée sur tous les types de cuisinières. Vous pouvez l'utiliser aussi bien pour la cuisinière à gaz et électrique que pour la plaque vitrocéramique et la cuisinière à induction. En outre, vous pouvez également placer la casserole dans le four ou même sur le gril. Grâce à son design esthétique et à ses couleurs vives, chaque plat peut être servi directement dans la casserole sur la table.

La surface de la cocotte est fabriquée en émail, ce qui la rend particulièrement robuste et résistante à l'humidité. De plus, la casserole est hygiénique et résistante aux acides. Les aliments peuvent ainsi être conservés sans problème dans du vin ou du jus de citron, par exemple. Grâce aux bonnes propriétés de conduction thermique, il faut dépenser moins d'énergie pour cuisiner. La chaleur du bas monte jusqu'au bord, ce qui permet aux aliments de cuire uniformément dans la cocotte. L'apport de chaleur plus faible réduit en outre le risque que les aliments ne brûlent.

Les poêles de la marque Le Creuset sont fabriquées dans différents matériaux. Vous pouvez acheter une poêle à griller Le Creuset soit en fonte, soit en aluminium, soit en acier inoxydable. La poêle en fonte Le Creuset est le classique de la gamme. Les poêles en acier inoxydable et en aluminium sont dotées d'un revêtement antiadhésif de haute qualité et conviennent, tout comme les rôtissoires, à une utilisation sur tous types de sources de chaleur. Grâce à leur design élégant, elles attirent visuellement l'attention dans chaque cuisine. Le fabricant accorde également une garantie de 30 ans sur ces produits.

L'une des marques de fabrique du fabricant est depuis toujours la diversité des couleurs dans lesquelles les poêles et casseroles Le Creuset sont fabriquées. Pour ce faire, de riches pigments sont mélangés selon un processus uniforme afin de garantir l'uniformité des couleurs. Les produits sont émaillés dans une centaine de couleurs. Des couleurs claires sont délibérément utilisées pour l'intérieur des casseroles afin de pouvoir mieux surveiller les aliments pendant la cuisson.

Pour chaque style de cuisine, on trouve un produit adapté dans la gamme unique de produits et de couleurs. L'éventail va des couleurs vives et éclatantes aux tons pastel. Mais la plupart des produits sont également disponibles dans un noir classique.

Dans la boutique en ligne Banholzer, vous pouvez acheter en ligne les fameuses poêles, casseroles et poêles cultes pour votre gastronomie en Suisse. Nous vous proposons une sélection triée sur le volet de ces produits dont le design, la qualité et la combinaison innovante des matériaux séduisent les cuisiniers du monde entier.

Nous proposons un service spécial à nos clients professionnels. Ils peuvent également acheter par notre intermédiaire des produits qui sont en retard ou qui ne sont pas en stock. Nous garantissons des délais de livraison courts et fiables pour votre commande.