Server per torte

Volete una fetta di torta? Ma la fetta di torta o la torta devono essere servite in modo appropriato e pulito. I cake server sono un gadget da cucina comodo e un po' nostalgico che non dovrebbe mancare in nessun catering. Permettono infatti di servire più facilmente i pezzi di torta e di dolce interi, senza che si rovescino. Scoprite qui la nostra selezione di sollevatori di torte in vari design e versioni.

I servitori per torte sono una parte della posateria da credenza che serve specificamente per servire una torta con stile. Una forma appuntita è attaccata a un manico, che ha più o meno le dimensioni di un pezzo di torta. Nella gastronomia professionale, può essere utilizzato per servire singoli pezzi di torta sul piatto. La forma speciale garantisce una maggiore stabilità e impedisce che il pezzo di torta disegnato con amore venga danneggiato dal rovesciamento sul piatto.

Il manico leggermente angolato si adatta comodamente alla mano. I servitori per torte hanno sempre un fascino un po' nostalgico. Già ai tempi della nonna venivano utilizzati per distribuire la torta di mele amorevolmente cotta sui piatti del salotto buono. Ancora oggi, queste posate sono indispensabili per servire con stile torte e crostate.

Offriamo ai nostri clienti server per dolci selezionati in acciaio inossidabile di alta qualità . I prodotti in acciaio inox CNS sono particolarmente apprezzati perché hanno proprietà indispensabili nelle cucine professionali e nel settore dei servizi.

Tutti conoscono il classico cake server triangolare. Il design di questi cake server può essere molto diverso e variare nei dettagli. Ad esempio, la forma può essere appuntita verso la parte anteriore o armoniosamente arrotondata. Anche il design del manico del cake server è diverso. Il manico può essere angolare o arrotondato, più largo o più stretto. Dal nostro produttore Nuovo Milano, offriamo anche cake server di forma quadrata dal design robusto.

A differenza del cake server, il coltello da torta ha un utensile da taglio sul lato. In questo modo è più facile tagliare la torta in pezzi singoli. I coltelli da torta hanno generalmente una lama larga, che facilita il sollevamento dei pezzi tagliati e la loro distribuzione nei piatti. Nella gastronomia professionale, tuttavia, si consiglia di utilizzare una combinazione di coltello per torte e di server per torte. Il coltello da torta si sporca naturalmente quando si tagliano i pezzi di torta. Se volete servire la torta ai vostri ospiti con stile e nel modo più pulito possibile, dovreste mettere da parte il coltello e utilizzare un server per dolci pulito.

Anche se un classico server per dolci conferisce alla torta o alla crostata una certa stabilità, i pezzi non possono comunque essere posizionati sul piatto a prova di ribaltamento. Se le torte si rovesciano da un lato, è fastidioso. I pasticceri e i panettieri si impegnano molto nella progettazione delle loro torte e crostate e mettono molto amore nel processo di cottura. Ora la torta si rovescia sul piatto e diventa antiestetica. In un buon caffè, una torta del genere non può essere servita.

I sollevatori di torte con cursore integrato offrono maggiore sicurezza quando si servono torte e crostate. All'estremità di questo strumento di servizio si trova un cursore che consente di spostare il pezzo di torta in posizione verticale sul piatto. Soprattutto per le torte molto alte e per le torte dal taglio stretto, questo gadget da cucina rende il servizio molto più semplice.

L'uso del sollevatore con spintore per torte è molto semplice:

Grazie a questa tecnica, in futuro riuscirete facilmente a servire i pezzi di torta e di crostata in posizione verticale ed esteticamente sofisticata.

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